Fourme d'Ambert, Cantal, Saint-Nectaire
Chorizo et saucisson de chorizo doux de bœuf d'Aubrac, saucisson sec, rillettes d'oie, terrine de campagne
Fromages d'Auvergne AOP, "charcutailles" de la Maison Conquet
Sauce tartare
Sauce barbecue
Sauce barbecue
Sauce barbecue
Crème de Parmesan
Pesto amandes-basilic
Frites fraîches, salade
Légumes de saison, chèvres panés au romarin, crème de mascarpone et ricotta, pesto, frites fraîches, salade
Frites fraîches, salade
Aiguillettes de poulet, béchamel, pesto, frites fraîches, salade
Mozzarella di Bufala, légumes de saison, Parmigiano Reggiano, roquette
Chèvres panés au romarin, tomates grappe confites, pommes grenaille, miel, salade, croûtons
Suprême de volaille jaune, tomates grappe confites, Parmiggiano Reggiano, sauce César, romaine, croûtons
Tartare de saumon d'Écosse, avocat, tomates grappe confites, concombre, roquette
Steak haché de bœuf, Saint-Nectaire AOP, oignons caramélisés
Steak haché de bœuf, Saint-Nectaire AOP, oignons caramélisés
Suprême de volaille jaune croustillant, œuf, oignons frits, sauce cocktail
Mozzarella panée, légumes de saison, mascarpone et ricotta, pesto
Frites fraîches
Frites fraîches
sauce vierge, frites fraîches
concombre, citron vert, frites fraîches, salade
sauce vierge, purée de pommes de terre
Frites fraîches, salade
Parmesan, pesto, roquette, frites fraîches
Frites fraîches, salade
Frites fraîches, salade
Beurre maître d'hôtel, haricots verts
Crème glacée vanille
Sorbet citron vert
Crème fouettée
Crème glacée vanille, chocolat chaud
Sucre, crème fouettée
2 parfums au choix : vanille, chocolat noir, chocolat au lait, chocolat blanc, fraise, citron vert, fruit de la passion, framboise
3 parfums au choix : vanille, chocolat noir, chocolat au lait, chocolat blanc, fraise, citron vert, fruit de la passion, framboise
Crème glacée vanille, sorbet fraise, coulis de fruits rouges, fraises fraîches, amandes effilées, crème fouettée
Banane, sorbet fraise, crèmes glacées vanille et chocolat, chocolat chaud, crème fouettée
Crèmes glacées chocolat noir, chocolat au lait, chocolat blanc, granola, sauce au chocolat, crème fouettée
Sorbets citron vert, fruit de la passion, framboise, coulis de fruits rouges, fruits frais, crème fouettée
(sans alcool)
Bière blonde, limonade, sirop de grenadine
Bière blonde, limonade
Picon, bière blonde
Cassis, fraise des bois, framboise, mûre, pamplemousse, pêche de vigne
Martini Rosso, Martini Riserva Bitter, Noilly Prat Dry, orange fraîche
Double Jus 30&40
Ricard, sirop d'orgeat
Ricard, sirop de menthe
Ricard, sirop de grenadine
Apérol, Prosecco Riccadonna, Perrier, orange fraîche
Liqueur St-Germain, Prosecco Ricadonna, Perrier, citron jaune, romarin frais
Limoncello Walcher Bio, Prosecco Riccadonna, tonic français et bio la French, citron jaune, menthe fraîche
Rhum Bacardi Carta Oro, Perrier, citron vert, sucre de canne, menthe fraîche
Gin Bombay Sapphire, Martini Rosso, Martini Riserva Bitter, zeste d’orange
Gin Bombay Sapphire, liqueur de vanille, nectar de cranberry, sirop de framboise, jus de citron frais
Lillet Rosé, sirop et fleurs d’hibiscus, jus de citron frais, tonic français et bio La French, romarin frais
Vodka Eristoff, sirop de concombre, jus de citron frais, ginger beer française et bio La french, concombre, menthe fraîche
Rhum Bacardi Añejo Cuatro, Grand Marnier, sirop d’orgeat, jus de citron frais
Gin aux fruits rouges Bombay Bramble, tonic français et bio La French, framboise, menthe fraîche
Rhum Bacardi Carta Oro, liqueur Amaretto Roasted Adriatico, purée de fruit de la passion, nectar d ’ananas
Caïpirinha (8cl), Cosmopolitan (12cl), Margarita (10cl) etc.
sirop et fleurs d’hibiscus, nectar de cranberry, tonic français et bio La French, menthe fraîche
Pomme, fraise, framboise, banane
Ananas, mangue, passion
Martini Vibrante sans alcool, tonic français et bio La French, orange, menthe fraîche
Château de la Roulerie - Vin biologique - Vegan
Pascal Jolivet
Albert Bichot
La Chablisienne
Collovray & Terrier
Nos références IGP Pays d’Oc sont sélectionnées par le collectif de restaurants et de brasseries des « Belles Adresses » qui valorise des produits français de qualité, éco-responsables, à la hauteur de notre clientèle épicurienne. Indication Géographique Protégée Pays d’Oc, vins de cépages
Domaine de la Métairie d'Alon (vin Biologique) Médaillé - Les belles adresses Parisiennes
Peyrassol
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Domaine des Valettes
Domaine des Varinelles - Famille Daheuiller - Vin Biologique
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Pierre Rougon - Vin biologique
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Vin biologique - Médaillé les plus Belles Adresses Parisiennes
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