servis de 8h30 à 11h30
Boisson chaud au choix (hors Irish Coffee) + Croissant
Boisson chaude au choix (Irish Coffee) + Jus d'orange pressée (12cl) + Croissant + Tartine, beurre et confiture
Cantal AOC, Saint-Nectaire fermier, Fourme d'Ambert
Saucisson de chorizo, chorizo de bœuf Aubrac, saucisson sec, rillettes d'oie, terrine de campagne
Assortiment de fromages d'Auvergne et de "charcutailles"
Salade de jeunes pousses
Chutney de fruits de saison, toast de pain grillé
Label rouge
Filet de poulet jaune de Vendée, Parmigiano Reggiano, sauce César, romaine
Toasts de chèvre chaud, pomme Granny Smith, miel, noix
Jambon, Emmental, pommes grenaille, œuf dur, crème de moutarde
Mozzarella di Bufala, légumes de saison, Parmigiano Reggiano
Sauce au Porto, purée de pommes de terre
Sauce poulette, champignons de Paris, riz basmati
Pommes grenaille
Frites, salade
Frites
Frites
Steak haché de bœuf, Saint-Nectaire fermier, oignons caramélisés, frites
Double steak 23,50€
Coquillettes
Environ 250g
Beurre maître d’hôtel, haricots verts
Frites
Salade de jeunes pousses
Sauce tartare
Crème de parmesan
Charcuteries de la maison Conquet, pommes grenaille
Frites, salade
Frites, salade
Frites, salade
Crème fouettée
Caramel laitier, pralinettes
Crème anglaise
Caramel laitier, crème glacée vanille
Sorbet citron vert
Crème glacée vanille, chocolat chaud
Chocolat, vanille, pistache, café, caramel, framboise, fraise, citron vert
Jusqu'à 12 ans
Plat + dessert + boisson
Rhum Bacardi Carta Oro, Perrier, menthe fraîche, citron vert, sucre de canne
Apérol, Prosecco Ricadonna, Perrier, orange fraîche
Liqueur Saint Germain, Prosecco Ricadonna, Perrier, citron jaune, romarin
Gin Bombay Sapphire, Martini Rosso, Campari, zexte d'orange
Vodka Eristoff, liqueur de pêche Rinquinquin, menthe fraîche, jus de citron, nectar de cranberry
Lillet rosé, sirop d'hibiscus, jus de citron frais, Schweppes Premium Tonic Hibiscus
Cognac Otard VS, Chartreuse verte, jus de citron frais, sirop de fleur de sureau, zestes de citron jaune
Caïpirinha, Cosmopolitan, Margarita...
Menthe fraîche, sirop d'Hibiscus, nectar de cranberry, Schweppes premium tonic Hibiscus
Orange, carotte, gingembre
Pomme, poire, fenouil
Cassis, fraise des bois, framboise, mûre, pamplemousse, pêche de vigne
Cassis
Ricard, sirop d'orgeat
Ricard, sirop de menthe
Sans alcool
Bière blonde, limonade, sirop de grenadine
Bière blonde, limonade
Picon, bière blonde
Orange, Pamplemousse rose, Pomme, Abricot, Ananas, Tomate
Orange, Pamplemousse
Earl Grey / Breakfast / Darjeeling / Thé vert à la menthe / Tilleul-menthe / Verveine / Mélange Angelina
Prune de Souillac
Framboise, Poire
Château de la Roulerie Bio Et Vegan
Château de la Roulerie Bio Et Vegan
Pascal Jolivet
Pascal Jolivet
Albert Bichot
Albert Bichot
La Chablisienne
La Chablisienne
Collovray & Terrier
Collovray & Terrier
Ponton n°7
Ponton n°7
M de Minuty
M de Minuty
Domaine des Valettes
Domaine des Valettes
Domaine des Varinelles - Famille Daheuiller Bio
Domaine des Varinelles - Famille Daheuiller Bio
Réserve de la Beauvoisie
Réserve de la Beauvoisie
Albert Bichot
Albert Bichot
Domaine Chanzy
Domaine Chanzy
Les Trois Garçons Bio
Les Trois Garçons Bio
Paul Jaboulet Ainé
Paul Jaboulet Ainé
Laroche
Laroche
Château Magnan de la Gaffelière
Château Magnan de la Gaffelière
served from 8.30am to 11.30am
Hot drink of your choice (Irish Coffee excluded) + Croissant
Hot drink of your choice (Irish coffee excluded) + Fresh orange juice (12cl) + Croissant + Toast, butter and jam
Cantal AOC, farmer's Saint-Nectaire and Fourme d'Ambert
Chorizo sausage, beef chorizo from Aubrac, dried sausage, goose rillettes, country terrine
Mix of Auvergne cheeses and fine cold meats
Yellow chicken filet from Vendée, Parmigiano Reggiano, Caesar sauce and romaine lettuce
Hot goat's cheese toasts, Granny Smith apple, honey and walnuts
Cooked ham, emmental cheese, pebble potatoes, hard-boiled egg and mustard cream
Mozzarella Di Bufala, season's vegetables, Parmigiano Reggiano
beef minced steak, farmer’s Saint-Nectaire cheese, caramelized onions and French fries
Breaded mozzarella, vegetables, pistou sauce, French fries
cheese and ham toasted sandwich with French fries and salad
with French fries and salad
cheese and ham toasted sandwich with a fried egg on top, French fries and salad
with French fries and salad
coffee ice-cream, espresso coffee and whipped cream
chocolate ice-cream, chocolate sauce and whipped cream
banana, strawberry sorbet, vanilla and chocolate ice-creams, chocolate sauce and whipped cream
strawberry sorbet, red fruit coulis and whipped cream
chocolate, vanilla, pistachio, coffee, caramel, raspberry, strawberry, lime
Main course + dessert + drink
fish & Chips or minced steak with French fries or mashed potatoes or vegetables
chocolate mousse or fruit salad or ice-cream/sorbet (2 flavours)
mineral water 33cl or Pampryl fruit juice 25cl or soda 33cl
Rhum Bacardi Carta Oro, Perrier, menthe fraîche, citron vert, sucre de canne
Apérol, Prosecco Ricadonna, Perrier, orange fraîche
Liqueur Saint Germain, Prosecco Ricadonna, Perrier, citron jaune, romarin
Gin Bombay Sapphire, Martini Rosso, Campari, zexte d'orange
Vodka Eristoff, liqueur de pêche Rinquinquin, menthe fraîche, jus de citron, nectar de cranberry
Lillet rosé, sirop d'hibiscus, jus de citron frais, Schweppes Premium Tonic Hibiscus
Cognac Otard VS, Chartreuse verte, jus de citron frais, sirop de fleur de sureau, zestes de citron jaune
Caïpirinha, Cosmopolitan, Margarita...
Menthe fraîche, sirop d'Hibiscus, nectar de cranberry, Schweppes premium tonic Hibiscus
Orange, carotte, gingembre
Pomme, poire, fenouil
Cassis, fraise des bois, framboise, mûre, pamplemousse, pêche de vigne
Cassis
Ricard, sirop de menthe
Ricard, sirop d'orgeat
Sans alcool
Bière blonde, limonade, sirop de grenadine
Bière blonde, limonade
Picon, bière blonde
Orange**, Pamplemousse rose **, Pomme **, Abricot***, Ananas***, Tomate*
* Pur jus ** À base de concentré *** Nectar
Orange, Pamplemousse
Earl Grey / Breakfast / Darjeeling/ Thé vert à la menthe / Tilleul-menthe / Verveine / Mélange Angelina
Prune de Souillac
Framboise, Poire
Château de la Roulerie Bio et Vegan
Château de la Roulerie Bio et Vegan
Pascal Jolivet
Pascal Jolivet
Albert Bichot
Albert Bichot
La Chablisienne
La Chablisienne
Collovray & Terrier
Collovray & Terrier
Ponton n°7
Ponton n°7
M de Minuty
M de Minuty
Domaine des Valettes
Domaine des Valettes
Domaine des Varinelles - Famille Daheuiller Bio
Domaine des Varinelles - Famille Daheuiller Bio
Réserve de la Beauvoisie
Réserve de la Beauvoisie
Albert Bichot
Albert Bichot
Domaine Faiveley
Domaine Faiveley
Les Trois Garçons Bio
Les Trois Garçons Bio
Paul Jaboulet Ainé
Paul Jaboulet Ainé
Laroche
Laroche
Château Magnan de la Gaffelière
Château Magnan de la Gaffelière